Арыктоо боюнча көптөгөн диеталык пландардын арасында кан тобундагы диета өзгөчө орунду ээлейт. Ал артыкчылыктуу тамактануу жүрүм-туруму индивидуалдуу жана кандагы биохимиялык процесстерден көз-каранды деп эсептейт. Башкача айтканда, биринчи топтун ээлери үчүн ылайыктуу буюмдар топтому үчүнчүдөн адамдарга зыян келтириши мүмкүн, тескерисинче.
Диета америкалык диетологдор, Д'Адамонун атасы жана уулу тарабынан иштелип чыккан. Алар адамдардын жашоо образынын организмдеги биохимиялык процесстерге эволюциялык таасири жөнүндө теория иштеп чыгышкан, натыйжада ар кандай кан топтору пайда болгон.
Жалпы принциптер
D'Adamo диетологдору төрт деталдуу меню планын иштеп чыгышты - ар бир кан тобуна бирден. Изилдөөнү атасы Джеймс Д'Адамо баштап, уулу Питер Д'Адамо аягына чыгарган. Натыйжада терең ойлонулган бир теория пайда болду, анын негизги тезиси - адамдардын негизги айырмачылыгы алардын кан тобунда. Бул айырмачылыктардын маңызы лецитиндерге, дененин бардык кыртыштарында кездешкен клеткалык заттарга карата башкача мамиледе. Бул курулуш материалы жана тамак-аш менен кошо турган негиз жана тамак-аштын түрүнө жараша айырмаланат.
2014-жылы канадалык окумуштуулар диетанын натыйжасыздыгын көрсөткөн масштабдуу изилдөөлөрдү жүргүзүшкөн.
D'Adamo тарабынан иштелип чыккан азыктануу принциптери кан топторуна жараша организм талап кылган лецитиндерди тандап алууга негизделген. Медицина жана илим бул ыкмага күмөн санашат, бирок ал популярдуулукту жоготпойт. Анда авторлор өздөрүнүн изилдөөлөрү жана сунуштары менен тааныштырган, Eat Right 4 Your Type 1997-жылдан бери, б. а. 20 жылдан бери бестселлерлердин тизмесинде алдыңкы орундарды ээледи. Салмагы оор болгон бейтаптар D'Adamo клиникасына ыкташат. Бул жерде алар комплекстүү дарылануудан өтүшөт - витаминдерди ичүү, эс алдыруучу процедуралар жана психологиялык тренингдер менен айкалышкан диета. Кан тобундагы диета белгилүү инсандарды, моделдерди, актрисаларды жана сын-пикирлерди калтырган теле алып баруучуларды өзүнө тартып турат.
Арыктоо үчүн диетанын негизги шарты - алыскы ата-бабалар жасаган тамактанууга өтүү. Мергенчилер этти, дыйкандар - жашылчаларды көбүрөөк жеш керек. Меню майда-чүйдөсүнө чейин ойлонулган, сунуш кылынган, жагымсыз жана тыюу салынган тамак-аштар көрсөтүлгөн.
Биринчи кан тобу
Биринчи кан тобунун ээлерине 33% адамдар кирет. Д'Адамонун жана анын мурункуларынын айтымында, алар мергенчилердин, лидерлердин жана мергенчилердин тукумдары. Алардын рационунда сөзсүз түрдө төмөнкүлөр болушу керек:
- эт, жана артыкчылыктуу кызыл, артыкчылыктуу уй жана козу;
- ички органдар: боор жана бөйрөктөр;
- майлуу деңиз балыгы: лосось, сардина, галибут;
- дарыя балыктары: осетр, шортан, алабуга;
- деңиз азыктары: мидия, устрицалар;
- жашылчалардан, мөмө-жемиштерден - брокколи, салат, анжыр, кара өрүк.
Мезгил-мезгили менен менюга балыр, өсүп чыккан дан, зайтун майын кошуп туруңуз. Негизги эреже - организмди жетиштүү өлчөмдө белок жана аны сиңирүүгө жардам берген микроэлементтер менен камсыз кылуу. Суусундуктар катары жалбыз жана итмурундун сорпосу кошулган чайды тандашыңыз керек.
Биринчи кан тобунан чыккан "Мергенчилер" жай метаболизмдин айынан тез салмак кошушат, бул сунушталбаган тамак-ашты кыянаттык менен пайдалануудан улам күчөйт. D'Adamo клейковина азыктарын, айрыкча бышырылган азыктар, сүт, быштак, йогурт, айран деп бөлөт. Менюда жүгөрү, буурчак, жасмык, түстүү капуста болушу терс таасирин тийгизет.
Бул топтогу адамдар ашыкча өлчөмдөгү туздан, алма ширесинен алыс болушу керек. Жалпысынан диетанын авторлору "мергенчилер" жакшы сиңирилиши жана ден-соолугу менен айырмаланат деп эсептешет. Бирок, ошол эле учурда, алар тамактануу жүрүм-турумунда консервативдик багытты карманып, жаңы нерселерди жасоодо этият болушу керек. Күчтүү көнүгүү бул категориядагы ден-соолуктун жана сергектиктин ачкычы.
Экинчи кан тобу
Бул топтун адамдары - жыйноочулардын жана дыйкандардын тукумдары. Алардын диетасы кескин түрдө айырмаланат - эт өтө начарлайт жана бардык жашылча-жемиштер көп санда болушу керек. "Земплепашцы" жер бетинде болжол менен 38% - бул эң көп сандагы топ.
Оң натыйжа бере турган төмөнкү өнүмдөр сунушталат:
- көпчүлүк жашылчалар (өзгөчө учурлар төмөндө келтирилген);
- дан жана дан эгиндери;
- бардык өсүмдүк майлары;
- жемиштер, айрыкча, инжир, лимон, кара өрүк, грейпфрут;
- балык жана деңиз азыктары, алар этти алмаштырышы керек - треска, форель, сардина жана скумбрия.
Экинчи кан тобундагы аялдар менен эркектер ар кандай эттен салмак кошуп, ден-соолугун жоготушат. Акыркы чара катары актын бир бөлүгүнө жол берсеңиз болот, бирок эч кандай учурда кызылга жол берилбейт. Сүт азыктары жана глютени көп азыктар терс таасирин тийгизет. Төө буурчактын, баклажандын, картошканын, козу карындын, помидордун чыгымдарын азайтуу керек. Банан, кокос, мандарин, папайя, коон жемиштерден сунушталбайт. Кара чайды жана апельсин ширесин, газдалган суусундуктарды ичпеңиз.
Тамактануунун туура принциптерин эске алуу менен "дыйкандарга" тамак сиңирүү маселелери жана ашыкча салмак коркунучу жок. Бирок Д'Адамонун айтымында, этти кыянаттык менен пайдалануу жүрөк пристубуна жана ракка алып келет.
Үчүнчү кан тобу
Үчүнчү кан тобу менен төрөлүү бактысына ээ болгон планетанын жашоочуларынын 20% - Д'Адамонун аныктамасы боюнча жегичтер. Бул топ миграция учурунда биринчи жана экинчисинен кечирээк пайда болгон жана кырдаалга кандайча ыңгайлашууну билет. Байыркы "көчмөндөр" учурда колунда болгон нерсени жеп, эволюциянын натыйжасында ар кандай тамак-аштын зыяндуу таасирине туруштук беришти.
Бул топтун менюсу ар кандай жана ар кандай азыктарга бай. Камтылышы керек:
- белоктун булагы катары эт жана балык, андан тышкары, майлуу деңиз балыктарында көп сандаган баалуу май кислоталары бар;
- жумуртка;
- сүт азыктары;
- дан жана дан эгиндери;
- жашылча-жемиштер.
Гречка жана буудайдын жармасы, жашылчалардан - жүгөрү жана помидор, коон жана дарбыздан сунуш кылынбайт. Терс таасир майлуу чочконун этин, тоок этин, деңиз азыктарын, зайтунду колдонуудан болот. Ичкилик ден-соолукка зыян келтирет.
Жалпысынан, система "көчмөндөр" аутоиммундук ооруларга жакын деп болжолдойт. Аларга арыктоо оңой, ал эми диета принциптерин сактоо ден-соолукту чыңдап, зат алмашууну жакшыртат.
Төртүнчү кан тобу
Эң жаш жана сейрек кездешүүчү кан тобу, адамдардын 10% ага кирет. Диетанын бир бөлүгү катары, анын ээлери "табышмактар" же "шаардыктар" деп аталат. D'Adamo ал үчүн күтүүсүз жана оригиналдуу диета иштеп чыгып, ага салмагын жоготуп, ден-соолугун чыңдайт.
Бул топтун биохимиясы миң жыл мурун гана пайда болгон жана эволюциялык процесстин натыйжасы.
Дарыгер сунуштайт:
- соя жана tofu;
- балык жана икра;
- сүт;
- жашылча-жемиштер, мөмө-жемиштер;
- күрүч;
- кургак кызыл шарап.
Бул өнүмдөрдүн бардыгы организмге ар кандай пайдалуу таасир этет: алар кан айланууну жакшыртат, зат алмашууну тездетет, нерв системасын чыңдайт ж. б.
Менюдан кызыл эттерди жана ичеги-карындарды алып салуу керек. Көп көлөмдөгү белок жана темир "шаардыктардын" ден-соолугуна терс таасирин тийгизет. Жашылча жана дан эгиндеринен жүгөрү, гречка, буудай, апельсин, банан, гуава, кокос сунушталбайт.
Бул категориядагы негизги көйгөй - бул нерв тутумунун ооруларына бейімділік. Мындан тышкары, рак, жүрөк пристубу жана ашказан-ичеги тракты көйгөйлөрү жогору. Бул топтогу адамдар суук тийип, иммундук системасы начар болгондуктан, витаминдердин жетиштүү өлчөмдө колдонулушун көзөмөлдөө керек. Диета жана орточо физикалык активдүүлүк оорулардан коргойт.